Kütür Kütür 2 Çeşit Turşu 😋 Karışık Turşu ve Kornişon Turşu Tarifi

Описание: Sarkap'ın Katkılarıyla... #işbirliği

Sarkap işbirliği ile hazırladığımız, yaz kış yemeklerin en güzel eşlikçisi olacak nefis turşu tarifimiz sizlerle! Uzun süre dayanan, kütür kütür turşular için tarifimizi mutlaka kaydedin. 😋 Sarkap’ın kaliteli cam ve pet kavanozları ile rengarenk kavanoz kapakları https://www.sarkap.com/ da satışta! ✨

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYem...

Karışık Turşu Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/v...

Malzemeler

Kornişon turşu için;
2 kg kornişon salatalık

Karışık turşu için;

1 kg salatalık
250 gr kıl biber
4 adet domates
2 adet havuç

Turşu suyu için;

1 su bardağı iri turşuluk tuz
3 su bardağı sirke (600 ml)
10 su bardağı su (2 litre)
2 baş sarımsak
1 yemek kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı
Öncelikle kavanozları ve kapakları 10 dakika boyunca kaynatalım ve maşa yardımıyla temiz bir bez üzerine alalım. Her konserve veya turşu yapışımızda mutlaka yeni ve kaliteli bir kapak kullanmamız gerekiyor. Ben şu anda Sarkap hijyenik kavanoz kapaklarını kullanıyorum.
Sarkap kapaklarını tüm marketlerde bulabilirsiniz.
Hijyenik poşet oluşundan dolayı kapaklar sterilize bir şekilde muhafaza ediliyor ve kapağa ilk dokunan siz oluyorsunuz.
İyice yıkadığımız 2 kilogram kadar kornişonun uçlarını keselim.
Kornişonları kavanoza dik bir şekilde sıkıca yerleştirelim.
Aralarına soyduğumuz sarımsakları sıkıştıralım ve bir sıra daha kornişon dizelim.
Kalan boşluklara yine sarımsak ekledikten sonra kavanozu ağız kısmına kadar kornişonla dolduralım. Ben bu ölçülerle 3 litrelik kavanozu kornişonla doldurdum. Ama daha fazla kavanoz hazırlamak istiyorsanız ölçüleri dilediğiniz oranda artırabilirsiniz.
Kornişon turşumuz kenarda beklerken karışık turşuyu hazırlayabiliriz.
Bunun için yıkayıp uçlarını kestiğimiz salatalıkları pet kavanoza dik bir şekilde yerleştirelim.
Kalan boşluklara bolca sarımsak ekledikten sonra doğradığımız 2 adet havucu yerleştirelim.
Üzerine 250 gram kadar kıl biberi ekleyelim, şöyle bir bastırarak sıkıştıralım.
Aralara yine sarımsak koyduktan sonra 4 tane domateste yerleştirelim.
Kalan havuç ve biberleri kavanozun boş yerlerine güzelce sıkıştıralım.
Son olarak bir tutam maydanozla üzerini kapatalım ve karışık turşumuzu da bir kenara alalım.
Turşu suyu için derin bir karıştırma kabına 3 su bardağı sirkeyi alalım.
Üzerine 10 su bardağı su, 1 su bardağı iri salamura tuz ve 1 yemek kaşığı limon tuzunu ilave ederek karıştıralım. Tuzlar eriyinceye kadar karıştırmaya devam edelim
Ardından hazırladığımız kavanozları ağzına kadar turşu suyu ile dolduralım.
Kaynattığımız kapaklardan bir tanesini alalım, kavanozu sıkıca kapatalım.
Kapakların yeterince kapandığından emin olmamız önemli ama gereğinden fazla sıkmakta kapağın diş atmasına neden olacaktır. Bu yüzden dikkatlice kapatalım. 2-3 hafta içerisinde turşularınız hazır olacaktır. Afiyet olsun!
#turşu #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Turşu Tarifimiz İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/v...

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Turşu Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/k...

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi;
   • Közlemeden Yapılan Çabuk Turşu 🌶 Yağlı Kır...  

Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi
   • Kütürtü rekoru bu turşuda! 🏆🤤 Kışa kalmaz,...  

Jalapeno Turşusu
   • Jalapeno Turşusu Nasıl Kurulur?  

Karışık Turşu Tarifi
   • Ağız Sulandıran Kıtır Kıtır KARIŞIK TURŞU ...  

Sivri Biber Turşusu
   • Tam Ölçüsünde Sivri Biber Turşusu Nasıl Ya...  

Pancar Turşusu Tarifi
   • 2 Günde Hazır! Pancar Turşusu Tarifi  


Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis...


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook:   / nefisyemektarifleri  
Twitter:   / nefisyt  
İnstagram:   / nefisyemektarifleri  
Pinterest:   / nefisyemektarifleri