《懂吃懂吃來煮食》EP51 溫士凱 X 吳玉春(媽媽):Danny的市場遊樂園
Автор: 客家電視 HakkaTV
Загружено: 2026-02-10
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#溫士凱 和媽媽一同走進#新竹竹東 熱鬧的市場,漫步在街巷中,兒時的回憶湧上心頭,市場是士凱成長中的遊樂園,更是家中每天的新鮮食材來源。
媽媽端出經典的「#紅糟肉」與「#客家炒酸菜」,是從#北埔 老家流傳下來的祖傳手藝。沒有冰箱的年代,為了延長保存,#紅糟 與#酸菜 成為每逢節慶的家常滋味。
溫士凱則以媽媽炒的酸菜,創作出「#酸菜麻辣拌麵」與「#酸菜炒湯圓」,巧妙結將傳統與創新融合。這道湯圓料理是溫士凱招待朋友的拿手好菜,每次端出來,總能讓人驚喜連連。
精彩內容,絕不能錯過本集的《懂吃懂吃來煮食》!
《懂吃懂吃來煮食》用「美食」牽起人與人之間的情感橋樑!
📺 《懂吃懂吃來煮食》
首播-每週二 晚間 21:00 (頻道|官網|Youtube同步播出)
重播-每週三 上午11:30
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