FLAN DE MELOCOTÓN Y YOGURT, sin gluten, sin horno, fácil y delicioso

Описание: Un Flan diferente con un sabor exquisito, muy fácil de hacer, rápido y que a todos va a encantar, no tiene gluten y no necesita horno además es muy delicioso, no te pierdas esta receta.
INGREDIENTES:
1 lata de 820gr de mitades de melocotón en almíbar
2 yogures naturales ( 250 gr. )
4 huevos
110 gr. de azúcar
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de maicena = 60gr
la piel rallada de 1 limón ( ingrediente opcional)
PREPARACIÓN:
Echar en el vaso de la licuadora 3 mitades de melocotón, el azúcar , los yogures , los huevos, la mantequilla, la maicena, la piel rallada de limón y las 2 o 3 cucharadas de almíbar y licuar 1 o 2 minutos.
Cortar 1 o 2 melocotones en cuadritos pequeños y agregarlos a la mezcla y mezclar un poco con una cuchara
Poner una olla con un poco de agua a hervir
colocar la mezcla en el molde, llevar a cocer durante 1hora con 30 minutos, o hasta que pinchemos con un palito para ver que este cuajado cuando esta salga limpio está listo, cocinar siempre con el molde tapado y la olla tapada.
Dejar enfriar para desmoldar .
Decorar al gusto para servir .
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Into The Clouds by Nicolai Heidlas Music (Royalty Free Music) • http://goo.gl/YmnOAx
Title: Into The Clouds
Artist: Nicolai Heidlas Music
Genre: Pop
Mood: Happy
Download: https://goo.gl/YBMFxF
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