แกงไก่หน่อไม้สด เมนูแกงกะทิทำกินเองง่ายๆ Chicken red curry with bamboo

Описание: แกงไก่หน่อไม้สด เมนูแกงกะทิทำกินเองง่ายๆ Chicken red curry with bamboo

ส่วนผสม
น่องติดสะโพก 800 กรัม
เครื่องในไก่ 280 กรัม
เลือดไก่ต้มสุก 1 ก้อน
หน่อไม้สดสับ 580 กรัม
พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกหยวก 3 เม็ด
พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
ใบโหระพา 40 กรัม
หัวกะทิ 250 ml
หางกะทิ 1.2 ลิตร
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

ingredients
800g Chicken Thigh
280g Chicken Offal
1 Cooked Chicken Blood
580g Bamboo Shoot
150g Red Curry Paste
1tbsp Shrimp Paste
3 Banana Pepper
3 Red Cayenne Pepper
5 Kaffir Lime Leaves
40g Sweet Basil
250ml Undiluted Coconut Milk
1.2L Thin Coconut Milk
3tbsp Fish Sauce
1tbsp Salt
2tbsp Palm Sugar

#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ทำกินเอง