【簡単すぎる】手作りカントリーマアムの作り方

Описание: 本日は「カントリーマアム風しっとりクッキー」を作ります🍪
外はさっくり、中はしっとりとした食感に仕上げた、
おうちで簡単にできる手作りクッキーです。

焼きたてはもちろん、次の日もしっとり感が続くので
おやつや贈り物にもぴったりです☺️

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【材料（約25枚分）】
・無塩バター … 80g（室温に戻す）
・砂糖 … 40g
・きび砂糖 … 45g
・卵 … 1個（Mサイズ）
・薄力粉 … 170g
・コーンスターチ … 15g（または片栗粉）
・ベーキングパウダー … 小さじ1/2（約2g）
・バニラエッセンス … 小さじ1/2
・チョコチップ … 100g

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【作り方】
1️⃣ オーブンを170℃に予熱。天板にオーブンシートを敷く。
2️⃣ 柔らかくしたバターを練り、砂糖・きび砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
3️⃣ 溶いた卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
4️⃣ 薄力粉・コーンスターチ・ベーキングパウダー・塩を振るい入れ、さっくり混ぜる。
5️⃣ チョコチップを加えて軽くまとめる。
6️⃣ 1個約18gに丸めて軽く押し、天板に並べる。
7️⃣ 170℃では15分
8️⃣ 焼き上がりは少し柔らかくてもOK。天板のまま5分置いてから冷ます。

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📦【保存方法】
・常温で1週間
・冷凍保存もOK（約1ヶ月）

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オーブン：YMW-WT18J1

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外はさっくり、中はしっとりとした食感に仕上げた、
おうちで簡単にできる手作りクッキーです。

焼きたてはもちろん、次の日もしっとり感が続くので
おやつや贈り物にもぴったりです☺️

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【材料（約25枚分）】
・無塩バター … 80g（室温に戻す）
・砂糖 … 40g
・きび砂糖 … 45g
・卵 … 1個（Mサイズ）
・薄力粉 … 170g
・コーンスターチ … 15g（または片栗粉）
・ベーキングパウダー … 小さじ1/2（約2g）
・塩 … ひとつまみ
・バニラエッセンス … 小さじ1/2
・チョコチップ … 100g

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【作り方】
1️⃣ オーブンを160℃に予熱。天板にオーブンシートを敷く。
2️⃣ 柔らかくしたバターを練り、砂糖・きび砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
3️⃣ 溶いた卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
4️⃣ 薄力粉・コーンスターチ・ベーキングパウダー・塩を振るい入れ、さっくり混ぜる。
5️⃣ チョコチップを加えて軽くまとめる。
6️⃣ 1個約18gに丸めて軽く押し、天板に並べる。
7️⃣ 160℃で14〜15分焼く。
　（しっとり系なら160℃、サクッと系なら170℃で12〜13分）
8️⃣ 焼き上がりは少し柔らかくてもOK。天板のまま5分置いてから冷ます。

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📦【保存方法】
・常温で3〜4日
・冷凍保存もOK（約1ヶ月）

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📸 撮影・編集：りょうた
オーブン：YMW-WT18J1

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