Questa non me la mangio | Silvia Petruzzelli

Описание: Webinar gratuito dal titolo "Questa non me la mangio. Liberi di scegliere il cibo senza cadere nelle trappole della propaganda e dei falsi miti" con la dottoressa Silvia Petruzzelli, biologa nutrizionista per fare chiarezza sul cibo che in passato ci ha donato salute e longevità e che può essere riscoperto e valorizzato, senza per forza ricorrere al cibo industriale.

Viviamo in un’epoca in cui ci arrivano tantissimi input, da ogni dove. In particolare per quanto riguarda la nostra alimentazione. Messaggi discordanti che spesso creano confusione. E, in questo mare di informazioni, gran parte della gente si sente disorientata e non sa più quale sia il cibo adatto all’essere umano. Eppure, per millenni, quando i mezzi di comunicazione erano decisamente inferiori, lo abbiamo saputo. E allora non vi erano le patologie degenerative che ci sono oggi.

In questo webinar si fa chiarezza sul cibo che in passato ci ha donato salute. Lo stesso cibo delle popolazioni più longeve. Ecco i punti principali trattati:

Cosa sono le proteine? Quante ce ne servono?
Il ferro lo troviamo solo nella carne?
Cos’è il colesterolo? E cosa contribuisce ad aumentare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue?
Per prevenire i calcoli renali è vero che non bisogna bere acqua dura?
Cos’è il glutine? E qual è la differenza tra grani antichi e moderni?

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