Неймовірно смачний салат без майонезу. Простий рецепт на щодень

Описание: Дорогі друзі в цьому відео ми вам покажемо #якприготувати #рецепт #готуєморазом #food #cooking #рецепт #recipe #salad #салат

Неймовірно смачний салат без майонезу. Простий рецепт на щодень

Інгредієнти:
Гриби печериці — 500 г
Куряча грудка відварена — 200 г
Огірки мариновані — 200 г
Морква по-корейськи — 200 г
Грецький йогурт — 3 ст. л.
Сіль — за смаком
Чорний мелений перець — за смаком
Олія для смаження грибів — 1–2 ст. л.

Я вже підготувала всі інгредієнти — тож починаємо.
Перше — беру гриби печериці, у мене їх 500 грамів. Я їх попередньо помила, підсушила й нарізаю на невеликі шматочки довільної форми. Можна різати кружечками, пластинками або кубиком — як вам більше подобається. Печериці — це не лише смачно, а й корисно: вони багаті білком, добре насичують і при цьому залишають салат легким.
Сковорідку ставлю на вогонь, додаю зовсім трохи олії та відправляю гриби обсмажуватися до готовності. Поки вони підрум’янюються, підготую інші інгредієнти.
Беру 200 грамів курячої грудки. Вона в мене вже відварена в підсоленій воді з лавровим листом і перцем горошком. Нарізаю її продовгуватими шматочками. Можна, звичайно, взяти копчену курку — буде ще ароматніше, але мені хотілося більш корисного варіанту.
Далі — мариновані огірки, у мене їх 200 грамів. Нарізаю просто кружечками. Огірочки додають салату приємної кислинки й хрумкої текстури, без них смак був би не такий яскравий.
Тепер беру велику миску і з’єдную всі інгредієнти: куряче філе, нарізані огірки, 200 грамів корейської моркви та обсмажені гриби. Гриби в мене ще теплі, але це не страшно — салат від цього тільки смачніший. Якщо хочете повністю холодний варіант — дайте грибам охолонути.
Акуратно все перемішую. Солі додаю зовсім трішки, бо огірки й морква вже мають насичений смак. Перчу за бажанням і додаю три столові ложки грецького йогурту. Можна замінити сметаною або майонезом, але з йогуртом виходить ніжніше й легше.
Ось і все — салат готовий! Він виходить дуже збалансований: ситний завдяки курці та грибам, соковитий через огірочки й моркву, і водночас не важкий для шлунка. Такий салат чудово підходить і на вечерю, і для гостей — готується швидко, а з’їдається ще швидше. Обов’язково спробуйте приготувати — впевнена, вам сподобається
Дякую, що були зі мною!

ЗАЛИШАЙТЕ СВОЇ КОМЕНТАРІ І ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ РЕЦЕПТУ 💜💜💜💜