#kesmik

Описание: Bilirsiniz ki, bədəndə kalsiumun “deposu” 25 yaşa qədər toplanır, sonra isə orqanizm onu istifadə etməyə başlayır. Ona görə də çalışıram ki, qızımın hər yeməyində mütləq kalsium olsun 💪✨
Tvorqlı oladilər isə ən uğurlu variantdır — həm faydalı, həm də çox yumşaq və dadlı alınır 😋
Buyurun, mənim sınanmış reseptim:
🥣 1,5 stəkan qatıq
🥄 1 çay qaşığı soda
🥚 1 yumurta
🧀 200 q dənəvər (quru) tvorq
🍚 200 q un (az və ya çox ola bilər)
🧈 50 q kərə yağı
🍬 şəkər — zövqə görə
Hamısını qarışdırıram, amma blenderləmirəm — tvorqun teksturası hiss olunsun deyə.
Hər iki tərəfini kərə yağında qızardıram.
Nəticə? Yumşaq, ətirli və smetana ilə sadəcə möhtəşəm! 🩵

Знаете ли вы, что кальций в организме накапливается до 25 лет, а после этого организм начинает использовать свои запасы? 💪✨
Поэтому я стараюсь, чтобы в питании моей дочки обязательно был кальций.
А творожные оладьи — это самый удачный вариант: и полезно, и очень вкусно, и нежно 😋
Вот мой проверенный рецепт:
🥣 1,5 стакана гатыга (кефира)
🥄 1 ч.л. соды
🥚 1 яйцо
🧀 200 г рассыпчатого творога
🍚 200 г муки (может уйти чуть больше или меньше)
🧈 50 г сливочного масла
🍬 сахар по вкусу
Всё перемешиваю, но не взбиваю блендером — чтобы чувствовалась структура творога.
Обжариваю на сливочном масле с двух сторон.
Получается мягко, ароматно и со сметаной — просто объедение! 🩵