翠玉瓜雜菌炒肉片{中文字幕}~瓜脆菇嫩,肉滑帶爽❗️切肉//醃肉//洗菇方法‼️封水份、鎖肉汁,炒出鑊氣(箇中技巧)‼️一餸有齊均衡營養❗️ 簡易料理😍大小朋友食唔停!
Автор: Chill cook (潮煮)
Загружено: 2024-10-07
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翠玉瓜雜菌炒肉片~瓜脆菇嫩,肉滑帶爽❗️封水份、鎖肉汁,炒出鑊氣(箇中技巧)‼️一餸有齊均衡營養❗️大小朋友食唔停口嘅簡易料理😍
#翠玉瓜#雞髀菇#蘑菇#蟹味菇#豬肉#肉片#鑊氣小炒#自家製 #翠玉瓜雜菌炒肉片#chillcook(潮煮)
翠玉瓜豬梅片炒雜菇
肉片:200g
翠玉瓜:450g
蘑菇: 70g
雞髀菇:80g
舞菇:70g
薑: 10g
蒜蓉:15g
瓜&菌調味:
蠔油 :適量
魚露 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
紹興酒 :適量
醃肉片:
鹽:0.6g
糖: 2g
魚露:4
生抽:1g
老抽 :1g
生粉:5g
油:4g
水 :10g
洒:3g
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