Sweet Glutinous Rice Balls (Tangyuan)| 闽南冬至汤圆
Автор: 小蝴蝶菜式 Ada Shi's Kitchen
Загружено: 2025-12-13
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材料: 适量的红枣, (12粒) 一小块生姜, 一块片糖, 适量的芋头(大约200克)
400克糯米粉, 320毫升热水, 15克玉米油, 少许的红曲粉
Ingredients: Appropriate amount of red dates (12 pieces), a small piece of ginger, a piece of rock sugar, appropriate amount of taro (about 200g)
400g glutinous rice flour, 320ml hot water, 15g corn oil, a little red yeast rice powder
冬至，是闽南人很重要的日子。老一辈常说：“冬至圆，人就大一岁。”
这一碗闽南冬至汤圆，不只是糯米和馅料，而是家的味道，是团圆，是一年里最温柔的提醒。
小时候，冬至这一天，家里总会一起搓汤圆、煮汤圆，热气腾腾的厨房，是冬天里最温暖的地方。
今天把这道闽南传统冬至汤圆分享给大家，希望你在这个寒冷的季节里，也能被一碗汤圆温柔地抱一下 ❤️
如果你也想念家的味道，欢迎把这支影片收藏起来。
谢谢你来到这里，愿你冬至安好，岁岁团圆。
如果你喜欢这种传统、家常、慢慢做的味道，欢迎帮我按个赞、订阅我的频道。
愿这一碗汤圆，陪你度过一个温暖的冬至。我们下支影片见 ❤️
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