Pečená cvikla 🥘 | Martin Pyco Rausch | Kuchyňa Lidla

Описание: Vyskúšajte dnes Pycov recept na pečenú cviklu doplnenú bielym jogurtom a pečivom. Ďalšie recepty s cviklou nájdete tu ►   • Cviklové rizoto 🍚 | Marcel Ihnačák | Kuchy...  

Celý postup prípravy aj v textovej podobe nájdete tu ►https://kuchynalidla.sk/recepty/pecen...

Inšpirujte sa na našom kanáli Kuchyňa Lidla ►   / @kuchynalidla  
Sledujte náš kanál Lidl Slovensko ►    / @lidlslovensko  

Obľúbené produkty do kuchyne nakúpite tu ► https://www.lidl-shop.sk/h/kuchyna/h1...

Recept tu►
Pečená cvikla
Počet porcií: 2 - 3
Čas prípravy: 50 minút
Potrebujeme: kefa na zeleninu, zapekaciu misu alebo plech
Úroveň: jednoduchý

Suroviny:
3 – 4 menšie čerstvé cvikly
3 – 4 mrkvy
3 lahôdkové cibuľky
1 červená cibuľa
4 strúčiky cesnaku
1 lyžica medu
1 lyžica octu
olivový olej Primadonna
soľ Castello
čierne korenie v mlynčeku Kania
1 lyžička sušeného oregana Kania
šťava z ½ citróna

Servírovanie:
biely smotanový jogurt
pečivo
čerstvá petržlenová vňať

Postup:
Koreňové časti cvikiel oddelíme od listov (odložíme na neskôr). Pod tečúcou vodou dôkladne vyčistíme kefou na zeleninu. Prekrojíme na štvrtiny a preložíme do zapekacej misy alebo na plech. Pridáme mrkvy a lahôdkové cibuľky nakrájané na tenšie tyčinky, cibuľu na mesiačiky a tri strúčiky cesnaku. Ochutíme medom, octom, tromi lyžicami oleja, soľou, korením a oreganom. Dôkladne premiešame a pečieme v rúre vyhriatej na 210 °C približne 40 - 45 minút. Po dopečení necháme chvíľu odpočinúť, dochutíme hrubou soľou a pokvapkáme olejom.

Listy aj stonky cvikiel dôkladne umyjeme. Na oleji krátko opečieme nasekaný strúčik cesnaku. Pridáme stonky nakrájané na menšie kúsky a opekáme 5 minút. Následne dochutíme soľou a štipkou čierneho korenia. Potom do panvice vložíme aj pokrájané listy a celý obsah miešame ďalších 5 minút. V závere dochutíme citrónovou šťavou, odstavíme a necháme pár minút pod pokrievkou odpočinúť.

Servírovanie:
Pečenú cviklu s ešte teplým šalátom servírujeme so smotanovým jogurtom, prípadne s kyslou smotanou a pečivom. Dozdobíme petržlenovou vňaťou.

Tip: Šalát z listovej časti cvikly môžeme použiť aj samostatne ako prílohu k iným jedlám, či dokonca ním plniť rôzne slané koláče a štrúdle. Výborne chutí aj s cestovinami a ázijskými omáčkami.
K pečenej cvikle sa skvelo hodí aj ovčí alebo kozí syr, či vlašské orechy.

⏱️ Časové Značky ⏱️
0:38 Aká cvikla je vhodná na tento recept
0:44 Ako pripraviť cviklu na pečenie
1:04 Ako nakrájať ostatnú zeleninu na pečenie s cviklou
1:20 Ako dochutiť pečenú cviklu so zeleninou
1:41 Ako piecť pečenú cviklu so zeleninou
1:50 Ako využiť cviklové listy a stonky a spraviť cviklový šalát
2:25 Ako ochutiť šalát z cvikly
3:10 Ako podávať pečenú cviklu
3:36 Ako využiť cviklové listy
3:49 Čím doplniť pečenú cviklu

Sledujte aktuálnu ponuku ► https://www.lidl.sk/?utm_source=youtu...
Navštívte Kuchyňu Lidla ►
https://kuchynalidla.sk/?utm_source=y...

A pridajte sa aj na
Facebooku ►   / lidlslovensko  
Instagrame ►   / lidlsk  
LinkedIn-e ►   / lidl-slovensk%c3%a1-republika-v-o-s-  

Stiahnite si Lidl Plus appku ► https://bit.ly/ytkl-lidlplus

Stiahnite si Lidl appku v
Google Play ► https://bit.ly/2wCXdDq
App Store ► https://bit.ly/2CelXI2
Microsoft ►https://bit.ly/2wE0n9M

#KuchynaLidla #MartinPycoRausch #PecenaCvikla