Tarta Marmolada de Chocolate y Vainilla Facil y Riquisima

Описание: Si te gusta la tarta de vainilla pero también de chocolate la tarta mármol es la solución. Una unión, pero por separado, de ambos sabores la hacen una tarta apta y querida por todos. Un bizcocho muy rico, fácil de hacer y con un sabor muy especial. Se puede comer tal cual sin frosting o podéis recubrirlo con tu frosting o chantilly preferido.

Ingredientes:
• 2 y 1/2 Tazas o 312gr. harina blanca normal
• 3 y 1/2 Cucharaditas polvo levadura tipo royal
• 1/2 Cucharadita sal
• 3/4 Taza mantequilla o 180gr. a temperatura ambiente
• 1/4 Taza o 60 ml. aceite
• 2 Tazas o 400gr. azúcar
• 4 Huevos grandes
• 2 Cucharadas vainilla
• 1 Taza o 240 ml. leche
• 1/2 Taza o 65gr. cacao en polvo

Preparación:
• Precalentar el horno convencional a 180ºC - 350º F
• Engrasar y enharinar 1 molde de 8x2" o 20x 5 cm
• Tamizar o remover la harina, la sal y la levadura en un bol. (Reservar)
• En un bol grande batir la mantequilla, aceite y azúcar hasta que se vuelva muy cremoso. (2 a 3 min.)
• Añadir los huevos y extracto de vainilla y seguir batiendo hasta que quede todo bien incorporado.
• Con la batidora a velocidad baja añadir la mezcla de harina en 3 partes alternando con la leche en 2 partes. Comenzar con la harina y terminar con harina.

Una vez hecha la masa:
• Separa la masa en dos.
• Añadir el cacao a la mitad de la masa batiendo a mano hasta que quede bien mezclado.
• Verter toda la masa blanca en el molde preparado.
• Poner encima la masa de chocolate en 5 o 6 grandes cucharadas separadas entre sí (ver video).
• Con un cuchillo ancho (no puntiagudo) hacer rayas y círculos (ver video - no pasarse sino se mezclará todo).
• Hornear entre 60 a 65 minutos en el horno precalentado o hasta que dorado y sale limpio un palillo insertado en el centro.
• Colocar el molde en un alambre de horno 10 minutos para que se enfríe antes de desmoldarlo.
• Enfriar completamente antes de poner frosting.
• Se puede servir tal cual como bizcocho o con frosting como tarta.

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