Así se hace un BUEN EMPRENDIMIENTO gastronómico | GOZA - Marcas Que Impactan
Автор: Nicolás R Muñoz
Загружено: 2026-03-05
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Visitamos GOZA, una de las cafeterías más reconocidas de Cuenca, para conocer la historia detrás de una marca que lleva más de 16 años en el mercado. Lo que empezó como la franquicia de Coffee Tree terminó convirtiéndose en un caso de rebranding exitoso, resiliencia empresarial e innovación en la gastronomía local.
Conversamos con Hagay y Exidia sobre cómo lograron mantener un negocio abierto todos los días del año, los errores que han enfrentado en el camino y las decisiones que les permitieron construir una marca sólida en una ciudad conocida por ser exigente con la comida y el café. Recorremos su cocina, conocemos su operación y descubrimos qué hay detrás de una cafetería que se ha convertido en parte de la vida de muchos cuencanos.
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