💛Visite CHURRERÍA SAN AGUSTÍN 2025 de [MARGARITA GRALIA] SAN MIGUEL de ALLENDE GUANAJUATO

Описание: Visité la churrerÍa San Agustín de Margarita Gralia en San Miguel de Allende GUANAJUATO. La churreria "San Agustín" donde podrán probar churros rellenos de azúcar y una variedad de sabores en el centro de San Miguel de Allende Guanajuato. 2025

00:59 El origen de los churros de azúcar 2025
01:16 Buscando estacionamiento para llegar a la churrerÍa San Agustín de Margarita Gralia 2025
02: 24. En busca de la churrerÍa San Agustín de Margarita Gralia en San Miguel de Allende 2025 GUANAJUATO
05: 22 Llegando a la churrerÍa de Margarita Gralia en San Miguel de Allende GUANAJUATO.
07:00 Probando los churros rellenos de sabores de la churrerÍa de Margarita Gralia en San Miguel de Allende GUANAJUATO.
08:00 Platicando con algunos visitantes en la churrerÍa de Margarita Gralia en San Miguel de Allende

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Los churros pueden rellenarse de una infinidad de sabores, pero de donde proviene este crujiente y azucarado postre?

DE CHINA…. La receta fue creada a partir de una preparación china llamada youtiao; se trata de una masa de pan salada frita.
La creación del youtiao se remonta al siglo XII. En aquella época el general Yue Fei, un héroe nacional amado por la población, fue asesinado por el ministro Qin Hui, uno de los mayores traidores en la historia China. Esta traición causó gran descontento en el pueblo chino. Por eso los panaderos de Hangzhou decidieron crear una masa salada alargada que posteriormente sumergían en aceite caliente; las dos figuras deformes simbolizaban a Qin Hui “el Canalla” y a su esposa.  

Siglos más tarde, durante los viajes de exploración portugueses, los navegantes descubrieron la receta del youtiao y la llevaron a Europa.

De China a México: el churro actual

Cuando la receta llegó a Portugal y España, los pobladores decidieron modificar la receta original; sustituyeron la sal por azúcar y le dieron forma de estrella alargada. Esta creación fue nombrada “churro”, debido a que su forma se asemeja a la cornamenta de la oveja churra, una raza autóctona de Castilla y León.

Fue así que se creó un postre económico, ideal para ser consumido a cualquier hora del día. Las primeras menciones del churro en la historia mexicana datan del siglo XIX. Actualmente en China, el youtiao es considerado la comida callejera más económica y humilde de Shangai, mientras que en México aunque todavía se encuentra a la venta en las calles, ha conquistado un lugar especial en la panadería nacional en todas las mesas del país.


Si se encuentran visitando San Miguel de Allende en Guanajuato podrán degustar de este plato sabroso y crujiente junto a una buena taza de chocolate ó café. En el “Café y Churrería San Agustín”. #21
El cual se localiza en frente del templo San Francisco


Con mas de 18 años la Churrería de la talentosa actriz mexicana “Margarita Gralia” tiene ya de servicio , deleitándo con su peculiar sabor a todos los turistas tanto nacionales como extranjeros. Ya que es uno de los negocios mas solicitados en el centro del bello san Miguel de Allende.

Ademas de su trayectoria como Actriz, emprendió hace algunos años su negocio la churrería y cafetería en San Miguel de Allende Guanajuato “La CHURRERIA sAN Agustin”, que actualmente goza de popularidad por su precio y calidad.

Es un lugar muy acogedor que ofrece un rinconcito para disfrutar de este delicioso postre a cualquier hora del día…..

Su menú es muy variado, pero lo más tradicional son sus distintos tipos de chocolates y sus churros rellenos. Como son el marmoleado, de nutela , chocolate, lechera, cajeta, y otros sabores . Ademas de la especialidad de la casa.