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平日お迎え後の晩ごはん
Автор: たつごろう
Загружено: 2024-02-28
Просмотров: 569055
Описание:
①カブのスープ
【材料】
・カブ 2個
・玉ねぎ 1/2個
・ブロッコリーの芯 1株分
・コンソメ小1
・水200mL
・牛乳200mL
・ブロッコリー房の部分 お好みで
・ベーコン お好みで
【作り方】
・カブ、玉ねぎ、ブロッコリーの芯を薄切りにする
・水とコンソメで柔らかくなるまで煮る
（・ブロッコリーの房の部分は30秒〜1分程度チンしておく）
（・ベーコンは好きな量だけ食べやすい大きさに切っておく）
・野菜が柔らかくなったらハンドブレンダーでペースト状にする
・残りの食材を加え一煮立ちしたら完成
②カブの葉ふりかけ
※いつも大体適当ですが醤油の量は少なめにして味が薄かったら追加してます
【材料】今回の分量
・カブの葉 5個分
・しらす 70g
・乾燥ひじき 5g
・鰹節 2袋
・ごま 大2
・しょう油 小2
・ごま油 適量
【作り方】
・乾燥ひじきは水に戻しておきます
・カブの葉は軽く洗ってみじん切りにする
・ごま油を入れ全ての具材を入れ水分がなくなるまで炒める
・最後にしょう油を回し入れ味を整えたら完成
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