Cómo hacer CHUCRUT, y conservar los repollos por mucho tiempo. RECETA de fermento ácido y delicioso

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CAPÍTULOS:
00:00 Intro
01:36 Cómo empezar
02:57 Lactofermentación
04:42 Cómo medir la sal
05:22 Variedades de chucrut
06:33 Cómo servirlo
06:51 Propiedades nutricionales
09:30 Masajear o no masajear
11:50 Agregado de vegetales/ ajos
12:53 Apisonar en frasco
13:39 Cuánto fermentar
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