TARTA DE VALIENTE (BRAVE) - La Cooquette

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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
(Para hacer unas 3-4 tartas de Valiente o tartaletas)

-1 taza de harina de trigo normal
-⅓ taza de harina de trigo integral
100 gramos mantequilla sin sal, bien fría si usas procesador de alimento o al tiempo si mezclarás todo con tu mano
¼ taza de azúcar
una pizca de sal
1 huevo
½ cdita de vainilla transparente
agua fría, si es necesario (no usarás más de 2-3 cucharadas)

PARA RELLENO DE CHEESECAKE
-250 gramos de queso crema
-½ cda de harina
-¼ taza de azúcar
-1 huevo
-Casi media taza de crema para batir (⅓ taza + 2 cucharadas)
-½ cda de esencia de vainilla líquida

PARA LA MERMELADA + DECORACIÓN
-¼ de azúcar glass o azúcar en polvo
-Alrededor de unas 2 tazas de arándanos
-¼ de taza de azúcar
-El jugo de medio limón amarillo

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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.

No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.

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