Йодированная соль. ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ покупать ДЕТЯМ

Описание: Почему я не рекомендую йодированную соль — ни детям, ни взрослым (а детям особенно).

Многие думают: «Возьму йодированную соль — и решу проблему дефицита йода». Но на практике это не так просто.

📌 В йодированной соли используют неорганический йод (калий йодид/йодат).
Что с ним происходит:
— он нестабилен, разрушается при хранении;
— улетучивается при нагреве — в готовом супе или каше йода почти нет;
— поступает в организм «рывками» и имеет особенности включения в работу щитовидной железы.

⚠️ Для детей это особенно критично: их щитовидка работает в режиме высокой нагрузки, ведь именно гормоны щитовидной железы отвечают за рост, развитие мозга, память, обучаемость. Если при этом не хватает селена, железа и других кофакторов, йод в такой форме может даже блокировать работу щитовидки.

❗️ И главное — такая «пустая» форма часто создаёт ложное чувство безопасности. Родители думают: «Мы же используем йодированную соль», — а по факту в анализах у детей всё равно видим выраженный дефицит.

Лучшие источники йода на заметку: водоросли (келп, нори в микродозах), рыба, морепродукты. При необходимости — добавки в органической форме.

Йодированная соль — это компромисс для стран с тяжёлым дефицитом йода. Она может быть «лучше чем ничего», но точно не должна быть основой профилактики, особенно у детей.

✨@alisa__klim инстгам и @klim_alisa телеграм — без мифов и страшилок, только то, что реально работает для детей и взрослых.