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Pane alle noci -macchina del pane-
Автор: Io ci provo in cucina
Загружено: 2022-02-04
Просмотров: 10644
Описание:
INGREDIENTI
250 gr d'acqua
1 misurino piccolo di sale
400 gr di farina di semola rimacinata di grano duro
1 cucchiaino di miele
1 misurino grande d'olio d'oliva
5 gr di lievito di birra fresco sbriciolato
170 gr di noci spezzettati grossolanamente.
Programma impasto durata ore 1:40
Ho fatto il primo giro di pieghe e messo a raddoppiare sul piano lavoro, dopo circa mezz'ora ho ripetuto e sistemato nel cestello della macchina del pane oleato e senza ganci d'impasto. lasciato a raddoppiare per circa un'ora. Fatto qualche taglio ed avviato il programma cuocere durata ore 1:00 😋
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