KIBBEH NAYEH/ KIBBEH CRUDO - LES DOY UN SUPER TIP

Описание: KIBBEH NAYEH/ KIBBEH CRUDO
Este kibbeh es uno de mis favoritos. Es muy fresco, y fácil de preparar.

Los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta son:
500 gramos de Carne Molida de Res (Magra - SIN GRASA)
1 manojo o puño de hierbabuena fresca preferiblemente.
1/2 cebolla blanca pequeña/mediana
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de sémola de trigo fino (preferiblemente #1)
Sal al gusto

Para los que se pregunten si se puede comer eso así, quiero aclararles que a pesar de que se conoce como kibbeh crudo, la cebolla le genera un tipo de cocción y se puede comer perfectamente, no tengan miedo. les prometo que es delicioso.

Recuerden siempre que la carne molida de res debe estar muy fresca y debe ser lo más magra posible, es decir, debe tener la mínima cantidad de grasa posible.

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Gracias por verme!, espero disfruten mucho de esta receta y la preparen.
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