Holunderbeerensirup - ein muss für den Winter // Elderberry syrup

Описание: Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche.
Heute möchte ich mit euch Holunderbeere verarbeiten - Holunderbeersaft einkochen. Es geht ganz leicht und jeder kann es selber machen. Holunderbeersaft ist sehr gesund und schmeckt in verschiedenen Getränken sehr lecker.

Zutaten :
2 kg Holunderbeeren
ca. 500 ml Wasser

Für 1,5 Liter gewonnenen Saft
750 g Zucker
Saft von 1 Zitrone
ca. 1/2 TL Einmach - Hilfe

Holunder gehört zu den wichtigsten Heilpflanzen für die Anwendung zu Hause. Heisser Holunderbeerensaft hilft bei Erkältungskrankheiten.
Kalt oder heiß dient er zur Stärkung der Abwehrkräfte .
Wenn man etwas Holunderbeerensaft ins Wasser gibt, bekommt man leckere Schorle zu trinken .
Viel Spaß und Danke fur das Reinschauen!

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Elderberry syrup, perfect for cold winter days
Ingredients:
2 kg elderberrys
ca. 500 ml water

for 1,5 liter reached juice
750 g sugar
juice from 1 lemon
ca. 1/2 tsp preservative for conserving

Elderberrys are very good for strenght of defense forces and against flu. Put a little bit from the syrup in your hot tea or in soda water, and you have a delicious new drink.
Have fun and thanks for watching my video!

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