Quarkkeulchen - Das beste "Last-Minute Rezept" zum nachbacken

Описание: Diese schnellen Quarkkeulchen sind noch ein schnelles Teilchen, auch zum à la minute zubereiten geeignet, sofern man Quark zuhause hat. Meine favorisierte Bezeichnung wäre Apfelpuffer, aber das hab ich ja nicht zu entscheiden : - )

Backsendung
Beas Rezepte und Thom
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Zutaten für die Quarkkeulchen oder Apfelpuffer:

500 g Magerquark
150 g Mehl
3 Eier der Größe M
1 TL Vanillezucker
1/2 TL Backpulver
30 g Zucker
eine Prise Salz
Ein bisschen Zimt
2 Äpfel
Saft einer halben Zitrone

Info:
Quarkkeulchen und Apfelpuffer sind zwei verschiedene Arten von deutschen Pfannkuchen oder Reibekuchen, die oft als süße Leckereien oder Beilagen serviert werden. Hier sind die Hauptunterschiede zwischen ihnen.
Quarkkeulchen bestehen hauptsächlich aus Quark, der Quark verleiht den Keulchen eine weiche und cremige Textur.
Der Name "Apfelpuffer" kommt von der Möglichkeit, geriebene Äpfel als Hauptzutat in der Menge, in den Teig zu mischen, um eine süße Variante zu erstellen.

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