Легко и так вкусно! Паста с томатным соусом и сыром фета!

Описание: Легко и так вкусно! Паста с томатным соусом и сыром фета!

Ингредиенты:

Половина луковицы (мелко нарезанной)
Одна чайная ложка тертого чеснока
Две столовые ложки томатной пасты
Семьсот граммов томатного пюре
По одной чайной ложке черного перца, тимьяна, базилика и паприки
Соль по вкусу
Половина чайной ложки сахара
Одна пачка пасты (четыреста пятьдесят граммов)
Одна столовая ложка соли (для кипящей воды)
Сто граммов раскрошенного сыра фета
Оливковое масло
Нарезанная петрушка и хлопья чили (для украшения)

Инструкции:

1. Приготовьте соус:

Нагрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла.

Обжарьте нарезанный лук до мягкости.

Добавьте тертый чеснок и готовьте в течение 1 минуты.

Добавьте томатную пасту, томатное пюре, черный перец, тимьян, базилик, паприку, соль и сахар. Хорошо перемешайте.

Варите соус на медленном огне в течение 15 минут, периодически помешивая.

2. Приготовьте пасту:

Доведите кастрюлю с водой до кипения на среднем огне. Добавьте 1 ст. л. соли.

Варите пасту в течение 12 минут или до состояния аль денте.

Оставьте чашку воды от пасты перед тем, как сливать воду.

3. Смешайте и подавайте:

Отрегулируйте густоту соуса, добавив немного воды от пасты.

Добавьте раскрошенный сыр фета и отваренные макароны.

Дайте покипеть в течение 5 минут, чтобы смешать вкусы.

4. Украсьте и подайте на стол:

Подавайте пасту на тарелке.

Украсьте рубленой петрушкой и хлопьями чили.

Наслаждайтесь вкусным блюдом из пасты!