Оливки Асколана... переосмысленная версия традиционного рецепта региона Марке.
Автор: L'angolo segreto
Загружено: 2026-01-24
Просмотров: 21
Описание:
Оливки Асколана... традиционный рецепт региона Марке в новом прочтении
Ингредиенты:
Начинка для 50 крупных оливок:
150 г говяжьего фарша
150 г колбасного фарша
50 г моркови
50 г сельдерея
1 небольшая луковица
20 г тертого пармезана
1 стакан сухого белого вина
1 целое яйцо
2 столовые ложки панировочных сухарей
розмарин и соль по вкусу
немного оливкового масла первого отжима
Для панировки:
пшеничная мука (00)
панировочные сухари
3 целых яйца
растительное масло для жарки по вкусу
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: