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이렇게 쉽고 맜있고 매력있는 볶음도 있습니다. 술과 밥은 숨겨두세요 전부 사라집니다.
Автор: 정대표 Ceojung
Загружено: 2025-02-07
Просмотров: 39585
Описание:
안녕하세요 정대표입니다
이번 요리는 정말 쉽고 간단하지만 매력이 넘치는 볶음요리 입니다
따라해 보세요 자주 만들게 될겁니다
[재료]
돼지목살 얇게 썰은것 500g
대파 2줄 이상 넉넉하게
다진마늘
식용유 혹은 고추기름
소금
후추
설탕
조미료 약간
[요리법]
먼저 대파와 돼지고기를 먹기 좋은 조금은 큼지막한 사이즈로 잘라주시고요
펜에 고추기름 소주잔으로 반잔정도 넣고요
다진마늘 한수저 가득 넣고요
중불에서 살짝 볶아줍니다
마늘 향이 올라오면
돼지고기 한장씩 펜에 올리고요
잘 섞어준 다음
중불에서 잘 볶다가 고기가 절반 정도 익으면
대파를 전부 넣어줍니다
중불에서 대파가 천천히 잘 익도록 살살 저어주면서 볶아주고요
소금으로 간하고 후추 약간
조미료는 선탁사항이구요
대파 하나 먹어보고 겉은 부드럽고 속은 살짝 아삭거리면 딱입니다
이제 술과 밥을 지켜내야 합니다
시청해 주셔서 감사합니다
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