Torta Chaja sin dulce de leche
Автор: Cocina Facil de Rosana
Загружено: 2024-08-08
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Описание:
El Chajá es un postre típico de la gastronomía uruguaya. Fue creado por Orlando Castellano propietario de la Confitería Las Familias en la ciudad de Paysandú el 27 de abril de 1927.1 El postre es considerado un bien de interés patrimonial por el Departamento de Paysandú.Debe su nombre al chajá, un ave que habita en las zonas centro y sur de América del Sur, y que en particular es abundante en el Departamento de Paysandú.Los componentes del postre son merengue, bizcochuelo, crema y sus frutas características son el durazno y la frutilla.
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INGREDIENTES:
📌1/2 litro cobertura relleno
📌1/2 litro frutillas en almibar
📌1/2 lata de duraznos en almibar
📌250 gms merengues
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