ГИГАНТСКИЙ и НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ хачапури по-аджарски 🍩 ПРОФИтроля | COMFY

Описание: ВЫБИРАЙ технику для кухни ▶️ https://bit.ly/2W0VTJ4

ツ ПОДПИШИСЬ на канал COMFY ▶️    / @btcomfyua  
У нас можно найти обзоры на разную бытовую технику для кухни и дома - холодильник, стиральная машина, блендер, соковыжималка, робот пылесос...
Также мы расскажем как почистить утюг или как выбрать утюг, как выбрать блендер, как выбрать пылесос и дадим много других советов.
У нас в гостях бывают знаменитые блогеры:) Например, недавно Ольга Матвей поделилась своим рецептом бисквитного рулета.
Подписывайся, у нас интересно!

Наш канал о Цифровой технике ▶️    / @comfyua  

#Comfy, #Комфи, #Профитроля,

Хачапури

Тесто:
Мука – 500 г
Молоко+вода – 300 мл
Соль – 1 ч.л
Сахар – 1 ст.л
Дрожжи – 11 г
Растительное масло – 30 мл

Начинка:
Сыр сулугуни – 300 г
Моцарелла – 300 г
Адыгейский – 300 г
Твердый сыр – 100 г

Яйца
Сливочное масло

Первым делом делаем опару, жидкость (молоко+вода) подогреваем, добавляем дрожжи, сахар, соль и 100 -150 г муки. Размешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 15-20 минут.
Оставшуюся муку просеиваем в глубокую емкость.
Когда опара подойдет, добавляем к ней всю муку и растительное масло, замешиваем мягкое тесто и оставляем его в теплом месте на 40-60 минут.
Сыры натираем на крупной терке.
Подошедшее тесто обминаем, раскатываем в прямоугольник, раскладываем 2/3 части начинки, формируем бортики и выкладываем оставшуюся начинку.
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем хачапури на 25-30 минут (готовность изделия проверяем по зарумяненной корочке бортиков).
Готовый хачапури достаем разбиваем яйца и снова отправляем в духовку на несколько минут, чтобы белок яйца схватился.
Подаем хачапури в горячем виде с кусочком сливочного масла.

Смотрите ещё:
✅ САМЫЙ ВКУСНЫЙ меренговый рулет с нектаринами! 🍩 ПРОФИтроля | COMFY    • САМЫЙ ВКУСНЫЙ меренговый рулет с нектарина...  
✅ Ольга Матвей готовим Рулет с Халвой ✅ Это ОЧЕНЬ вкусно!    • Рулет с Халвой от Ольги Матвей ✅ Это ОЧЕНЬ...  

👍 Подпишись на наш крутой Telegram - https://t.me/ottakot
👍 Читай наш любимый блог - http://blog.comfy.ua/
👍 Заходи на сайт - http://comfy.ua/