Ржаные лепешки без дрожжей

Описание: Ингридиенты:
Яйцо-3шт(1желток для смазывания)
Соль-1/2ч.л
Сахар-2ст.л
Сметана-3ст.л
Сливочное масло-100гр(растопить)
Мед-1ст.л
Мука ржаная-280-300гр
Сода-1ч.л
Молоко-1ст.л
Соединить яйца,соль,сахар,мед,сметану и растопленное сливочное масло.Добавляю муку с содой.Замешиваю тесто.
Оно будет негустое и очень липкое.Формую лепешки,смачивая руки в воде.Смазываю желтком, смешанным с молоком.Делаю насечки.Выпекаю в духовке 10 минут при температуре 210' и ещё 10 минут при температуре 180'.
Лепешки получаются румяные и очень вкусно пахнут.
Приятного аппетита 🌹