Фигурки из шоколада. Простой способ темперированния

Описание: В этом видео я расскажу как темперировать шоколад и сделать фигурки с помощью 3д молдов.

Рецепт :
Шоколад 100 гр
Какао масло Микрио 2 г

1. Растопите шоколад до температуры 40-45 градусов
2. Оставьте шоколад охладится при комнатной температуре до 34 градусов
3. Добавьте Микрио
4.Рабочая температура 30 градусов
___________________________

Силиконовые формы от mold.com.ua
Сайт: https://mold.com.ua/
Инстаграм:   / 3d.mold  

____________________________
Музыка: Sweet
Музыкант: LiQWYD