Thuis met Daalder - Hamachi

Описание: Klik hieronder op 'meer weergeven' voor de bereidingswijze en benodigdheden. Click the button below to find the preparation method in English !

The Dutch and English translation for the requirements and preparations for this course can be found on the bottom of this description. English subtitles can be found by pressing the subtitle button and choosing English in your settings.

Ondertiteling in het Nederlands en Engels zijn te vinden door te klikken op de ondertiteling knop en in de instellingen aan te geven welke taal uw voorkeur heeft. In de beschrijving vindt u ook de benodigdheden en bereidingswijze voor deze gang.

Gang 1 Hamachi - paarse sticker
• Verwijder alvast alle deksels van de bakjes.
• Begin met de hamachi speels op het bord naast elkaar neer te leggen.
• Knip een hoekje van de avocado crème af en spuit mooie dotjes op de het dikke stukje van de filets.
• Herhaal dit met dotjes van de mierikswortel naast de avocado crème
• Verdeel de dressing tussen de stukjes vis in met een theelepel.
• Gebruik een pincet of een vork om de rettich over het gerecht heen te verdelen.
• Herhaal dit met de China Rose.
• Knip een hoekje uit de bieslook olie en verdeel dit speelsgewijs over het gerecht.
• Maak af met de krokantjes

Course 1 Hamachi - purple sticker
• Remove all the lids from the trays.
• Begin by placing the Hamachi playfully on the plate next to each other.
• Cut a corner of the avocado cream and place a dot on the thick part of the filets.
• Repeat with the dabs of horseradish next to the avocado cream.
• Spread the dressing between the pieces of fish using a teaspoon.
• Use tweezers or a fork to spread the rettich over the dish.
• Repeat with the China Rose.
• Cut a corner out of the chive oil and playfully spread it over the dish.
• Finish with the crisps.