Обзоры пива Луизианы: Menabrea Bionda

Описание: 4,8% алкоголя. 22 IBU. Хмель Hallertau Magnum. Кукуруза. Выдержка в течение шести недель. Представлен в 1846 году. Сварено в Италии компанией Menabrea.

«Menabrea Bionda Lager — это классическое лагерное пиво, сваренное с использованием собственных дрожжей Menabrea, обладающих склонностью к низовому брожению.

Menabrea использует чистую горную воду, добываемую высоко в Альпах, недалеко от Биеллы. Вода смешивается с отборным ячменным солодом и кукурузой, после чего добавляется хмель Hallertau Magnum.

Добавление кукурузы придает пиву легкость как по цвету, так и по вкусу, а также добавляет нотку сладости, которая уравновешивает горечь хмеля Hallertau. Сочетание этих ингредиентов, сваренное мастером-пивоваром по рецепту, практически не изменившемуся с 1846 года, дает пиво со сбалансированной горечью, цветочно-фруктовым ароматом и нежным бледно-золотистым цветом.

Этот лагер, как и все сорта пива Menabrea, спокойно созревает в подземных погребах в течение 6 недель. Это пиво выдерживается в глубоких, холодных погребах пивоварни таким же образом уже более 170 лет.
(Теперь доступно в (6 упаковок.)

https://menabrea-usa.com/our-beer/