¿COMO HACER EL DRIP EN LAS TARTAS? PASTEL CHORREADO. LaDulcepedia
Автор: ladulcepedia
Загружено: 2023-03-07
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En este video te enseño 4 rectas de drips paso a paso (chorritos del pastel).
El de chocolate, el de chocolate blanco, el de color y el de caramelo. Espero que te guste mucho y te resulte muy útil.
#reposteriacreativa #dripcake #pastelchorreando
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DRIP DE CHOCOLATE
● 150 gr Chocolate con un 52-54% de cacao
● 150 ml Nata o crema para batir con 35% M.G
DRIP DE CHOCOLATE BLANCO Y COLOR
● 150 gr Cobertura blanca
● 50 ml Nata o crema para batir con 35% M.G
● Colorante blanco o colorante de color intenso.
El chocolate o cobertura que estoy utilizando aquí es este; https://amzn.to/3ZJILoV
DRIP DE CARAMELO
● 200gr Azúcar
● 30ml Agua
● 80ml Nata 35% m.g
● 80gr Mantequilla
● 1/2 cdta. Sal
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