アルギン酸の特徴「ゲル化」
Автор: KIMICA Corporation
Загружено: 2020-03-02
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アルギン酸は、カルシウムイオンなどと接触することによって瞬時にゲル化する特徴があります。ゲル化が起きるしくみについて解説します。
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