Рецепт вкусной ДОМАШНЕЙ БУЖЕНИНЫ

Описание: В этом видео я хочу поделиться с Вами своим вариантом приготовления очень вкусной и сочной домашней буженины из свинины в духовке.

Для приготовления домашней буженины нам понадобится:

1,5 кг мякоти свинины (не очень жирная шея или задний свиной окорок)
30 г (8 небольших зубчиков) чеснока
2 ст. л. (50 г) обычной русской горчицы (пасты)
1 ч. л. (3 г) сухого гранулированного чеснока
1 ч. л. (3 г) черного перца горошком
1 ст. л. (25 г) соли (крупной)
1,5 ст. л. (25 мл) растительного масла

To prepare homemade ham, we need:

1.5 kg pork meat (not very fatty neck or back pork leg)
30g (8 small cloves) garlic
2 tbsp. l. (50 g) regular Russian mustard (paste)
1 tsp (3 g) dry granulated garlic
1 tsp (3 g) black peppercorns
1 st. l. (25 g) salt (coarse)
1.5 st. l. (25 ml) vegetable oil

Список необходимых продуктов и подробное текстовое описание рецепта домашней буженины в фольге в духовке, Вы также можете прочитать на нашем сайте - https://recepty-ivanycha.ru/kak-prigo...