Guiso de alubias blancas con mollejas // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Описание: Las alubias blancas que prepara Arguiñano hoy son saciantes y muy sabrosas, pero es que además las acompaña de patatas fritas, tomatitos y mollejas de pato. De esta forma consigue un guiso de legumbres más original y completo. ⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y aprende a preparar esta deliciosa receta.

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🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇

300 g de alubias blancas remojadas de víspera
8 mollejas de pato confitadas (con su grasa)
1 patata
1 cebolla
1 zanahoria
1 puerro
2 dientes de ajo
16 tomates cherry
2 tomates maduros
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil

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