🍀TAZE SARIMSAK TURŞUSU TARİFİ🧄BÜTÜN DETAYLARI VERİYORUM👌İDDİA EDİYORUM YEMELERE DOYAMAYACAKSINIZ✔
Автор: Karamel Sepeti Mutfağım🌸
Загружено: 2022-05-21
Просмотров: 24377
Описание:
#tazesarımsakturşusu#sarımsakturşusu#turşutarifi#turşunasılkurulur#karamelsepeti
TAZE SARIMSAK TURŞUSU TARİFİ
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
MALZEMELER
2.5 kg taze sarımsak
3 bardak üzüm sirkesi
4 yemek kaşığı turşu tuzu(kaya tuzu)
3 çay kaşığı limon tuzu
İçme suyu
Hazırlanışı
Sarımsakların baş kısımlarını ve alt kısımlarındaki sakallı bölümleri, sarımsakları zedelemeden keselim.Sarımsakları bir kat zar tutacak şekilde soyalım.2.5 kg sarımsaktan 1 kg çöp çıkıyor.Temizlediğimiz sarımsakları 3 saat suda bekletelim ve süzelim.Çok sıkışık olmayacak şekilde kavanozlara yerleştirelim.Üzerlerini içme suyu ile dolduralım.Sonrasında kavanozlardaki suyu bir karıştırma kabına boşaltalım ve içinden 3 bardak suyu eksiltelim.Buradaki amaç turşu suyumuzun tam ölçülü olmasıdır(artmasın eksilmesin😉).Suyumuza sirke, tuz ve limon tuzunu ilave edip güzelce karıştıralım.Kivamında olup olmadığını anlamak için suyumuzun içine bütün halde 1 adet yumurta bırakalım.Eğer yumurta suyun dibine çöküyorsa tuz ilave edelim.Suyun üzerine çıkıyorsa turşu suyumuz hazır demektir, kavanozlara doldurabiliriz.Sarımsakların üzerine çıkacak kadar dolduralım ve kapaklarını kapatalım.Serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayalım.Ara ara kapağını açıp suyu eksilmişse aynı turşu suyundan hazırlayıp ilave edelim.Turşumuz 1 ay içinde yemeye hazır olacaktır.
Deneyecek olan herkese afiyet bal şeker olsun🤗
İyi seyirler:)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
