20 MIL LITROS DE LECHE POR DÍA, 500 VACAS EN LACTANCIA | Fazenda Querência do Guaçu 🇧🇷

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¡Bienvenido(a) a la Granja Querência do Guaçu!

En este video, conocerás todos los detalles del manejo, la producción y la innovación de esta granja de referencia en São Paulo, que actualmente ordeña alrededor de 500 vacas y produce cerca de 20 mil litros de leche por día. Con más de 40 años de historia y una gestión familiar ya en la cuarta generación, Querência do Guaçu combina tecnología, sostenibilidad, eficiencia y bienestar animal para garantizar leche de calidad, productividad y un crecimiento continuo.

📊 Datos de la Granja:

Hato: 500 vacas en lactancia (total: 1.200 animales)
Producción: 20.000 litros/día | Promedio de 39,3 litros/vaca/día
Composición: 3,9% de grasa | 3,4% de proteína
Sistema: Cross Ventilation, con áreas de free stall para vacas preparto y en transición
Alimentación: Ración única, silo de maíz propio, maíz molido, semilla de algodón, harina y cascarilla de soya, núcleos minerales y metionina
Eficiencia alimentaria: hasta 1,74 en los mejores periodos

🌱 Diferenciales Técnicos y de Gestión:

Sistema de cama orgánica tratada: estiércol separado, tratado e higienizado para asegurar confort, salud de la glándula mamaria y cero mastitis.
Biodigestores en serie: generan hasta el 80% de la energía eléctrica de la granja y producen biofertilizante para los cultivos, con una reducción de hasta el 30% en la fertilización química.
Control riguroso de residuos y materia seca: ajuste diario de la ración y aprovechamiento de los residuos para bovinos de carne.
Equipo calificado y sucesión familiar: colaboradores integrados, capacitados, y familias creciendo junto con la granja.

🚜 Manejo de silo y forraje:

8.500 toneladas de silo por zafra, cosecha propia, pared del silo ultra compactada y monitoreo bromatológico constante.
Compra estratégica de rastrojo de maíz verde de la región para vaquillas en recría y vacas secas, asegurando fibra y control de peso.

💡 Innovaciones y Próximos Desafíos:

Expansión para 2.000 vacas en lactancia en los próximos años
Nueva planta de raciones y ampliación de la estructura de free stall para la recría
Inversiones continuas en automatización, energías renovables y sostenibilidad

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