Barbacoa de cerdo , a mi estilo Sonorense .🍅🥔🌶🧅🧄🐖 | Cocina tutuli.
Автор: cocina tutuli
Загружено: 2022-05-09
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Описание:
ingredientes :
1 kilo de costillas de cerdo.
250. gramos de espaldilla de cerdo .
9 chiles guajillo.
6 dientes chicos de ajo.
1/2 cebolla tamaño mediano .
1/2 cucharadita cafetera de laurel de olor molido.
1 cucharadita cafetera de orégano molido.
1/2 cucharadita cafetera de pimienta molida.
1 bote de cerveza , de cualquier marca .
sal al gusto .
3 papas medianas o 6 chicas .
2 zanahorias .
1 flanerita de aceitunas .
1/4 de cebolla blanca en rajas .
1 Chile verde Hanaheim o de su gusto .
3 tomates chicos .
1 tasa mediadora de agua .
sal al gusto .
3 horas de cocimiento a fuego lento .
procedimiento en el video.
Buen provecho .
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