ಕಹಿ ಇಲ್ಲದ ಮೆಂತ್ಯ ಪಲಾವ್! 🌿🍲
Автор: Itslasya
Загружено: 2026-03-06
Просмотров: 76
Описание:
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು: 2 ಕಪ್ (ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)
ಅಕ್ಕಿ: 1.5 ಕಪ್ (ತೊಳೆದು 20 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿದ್ದು)
ಈರುಳ್ಳಿ: 2 (ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)
ಟೊಮೆಟೊ: 1 (ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ: 3-4
ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್: 1 ಚಮಚ
ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ: ಎಣ್ಣೆ/ತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಚಕ್ಕೆ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಪಲಾವ್ ಎಲೆ.
ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ: ಅರಿಶಿನ, ಖಾರದ ಪುಡಿ (ಬೇಕಿದ್ದರೆ), ಗರಂ ಮಸಾಲಾ.
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಒಗ್ಗರಣೆ: ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಲಾವ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು (ಚಕ್ಕೆ, ಲವಂಗ ಇತ್ಯಾದಿ) ಹಾಕಿ.
ಹುರಿಯುವುದು: ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಹೊಂಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಬಾಡಿಸಿ.
ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು: ಈಗ ತೊಳೆದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಅದರ ನೀರೆಲ್ಲಾ ಆರಿ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ (ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಹಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ).
ಮಸಾಲೆ: ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅರಿಶಿನ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು: ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಾಡಿಸಿ. ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಗೆ 2 ಕಪ್ನಂತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸುವುದು: ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ 2 ವಿಷಲ್ ಕೂಗಿಸಿ. ಉರಿ ಆರಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರೆಶರ್ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರ
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
