Золотистая корочка и нереальный сок: куриный шницель как в ресторане
Автор: Gods of Breakfasts
Загружено: 2026-02-08
Просмотров: 16
Описание:
Забудьте про горы масла и тяжелую жарку! Сегодня я покажу вам, как приготовить куриный шницель в духовке так, чтобы он остался невероятно нежным внутри и сохранил идеальный хруст снаружи. А «фишка» с подачей под свежим Айсбергом и соусом сделает это блюдо вашим любимым.
Это не просто рецепт курицы, это полноценный ресторанный ужин, который готовится практически без вашего участия. Идеально для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от вкусного!
В этом видео:
Как запечь шницель на решетке для максимального хруста.
Рецепт нежного соуса на основе йогурта, который заменит майонез.
Правильная подача: сочетаем горячее мясо, холодный салат и выдержанный сыр.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для шницеля:
Куриное филе — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука (для обвалки).
Панировочные сухари.
Растительное (или оливковое) масло в спрее.
Для топпинга и подачи:
Салат Айсберг.
Сыр Пармезан (крупные слайсы).
Для авторского соуса:
Йогурт или сметана.
Мед.
Горчица.
Сок лимона.
КРАТКИЙ ПРОЦЕСС:
Филе отбиваем, обмакиваем в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
Выкладываем на решетку, сбрызгиваем маслом.
Запекаем 25-30 минут при 180°C.
Сверху выкладываем хрустящий Айсберг, слайсы Пармезана и поливаем нашим соусом.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
