Sharp 夏普【水波爐】水波爐料理 中式燒烤拼盤│HowLiving美味生活
Автор: 美味生活HowLiving
Загружено: 2018-01-15
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【材料】
《照燒雞小腿》
雞小腿.........6支
照燒醬:
醬油.........20g
味醂.........40g
冰糖.........15g
蒜頭.........3瓣，切末
白芝麻.........適量
《蜜汁叉燒》
豬五花.........300g
蜜汁醃料:
五香粉………..2小匙
蜂蜜………….1.5大匙
醬油………….3小匙
紅麴粉………..1大匙
蒜頭………….1大匙，磨泥
花椒粉………..1小匙
鹽…………..1小匙
《紙包蔥油雞》
去骨雞腿排.........1片
鹽.........1/2小匙
白胡椒.........適量
青蔥.........2根，切段
薑.........2片
蔥油醬:
植物油.........100g
青蔥.........60g，切蔥花
鹽.........1/4小匙
白胡椒粉.........適量
香油.........1小匙
薑.........20g，磨泥
《蒜蓉奶油蝦》
草蝦.........5~6隻
奶油.........30g (融化)
蒜頭.........5瓣，切末
薑.........8g，切末
鹽.........1/4小匙
白胡椒.........適量
香菜.........適量
檸檬.........1/4顆，切2片舟狀
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