De Greta Garbo | Roland Widmann || Siebenbürgisch-sächsisches Mundartautorentreffen 2022

Описание: Siebenbürgisch-sächsisches Mundartautorentreffen 2022
Roland Widmann
De Greta Garbo
Äos der Summlung „Et blewt äm Sänn“ 2021

Mer hun derhiem sihr geat gekoocht
ohnen dått eas emmest frooģt,
ow der Keachen äs vegan
årr de Supp mediterran?
Mer åoßen ålle gärn zesummen
ow et hått orr net en Nummen.
Wonn mer hä zem Iëße kiefen
messen mer et zeanierschter ‘diefen‘.
De Paleoks hießt em „Polenta“,
det Laawend wird ze „Consommé“,
de Tocanã äos den Strämpeln
äs en „Hühnchen-Frikassee“.
Diet em Krumpirn än de Båckrihr,
måcht em dräos en geat „Gratin“,
pläckt em schniël derzea en Kockesch
wird eos diëm en „Coq au vin“.
Keen Ghiveci soot em „Risotto“,
kunn tro Muscheln nooch derzea,
hießt e glech: „Paēllia“.
Gefeallt Kreokt kitt åf den Däsch,
mät em Ruum, die hießt „Crème fraîche“,
schmåckt zesummen tro sihr geat
esizesoon åls ‘Kohlroulad‘.
En fättij Kees hießt „Mascarpone“,
de Murresupp tro „Minestrone“.
Zer ‘Urdă‘ soot em häi „Manouri“,
der Schoofkees äs en „Feta“ nea,
der ‘Zăr‘, die wird verkuuft åls „Molke“
mät em Klåmpchen Kees derzea --
mer kennen diën äos klennen Tocken
åls den „Mozarella“.
„Tagliatelle“, „Cannellone“,
„Panzerotti“ uch „Spaghetti“,
koocht em kurz äm Däppen wiech
denn dåot äs Geschniddän Diech.
De ‘Vinete` hießt Aubergine,
schmåckt åls Pasta årr Salat,
mät Ciabattabriut sihr geat.
Wonn em Låst huet åf äst Seßet
stohn Konfitür uch „Crêpes“ parrat,
wåt mer kennen åls ‘Platschinta‘
mät er geader Marmelad.
De ‘Dobosch‘ hießt häi „Prinz Regenten“,
de ‚Sahra Bernhard‘ äs en „Macaron“
und der Kippel - en „Croissant“.
Windbeutel sen Prinzessen-Krapfen
uch de Pusserl en „Baisers“( Bésee),
geat ze iëße mät Kaffee.
Ienten åwwer mess ech gestohn:
weallt er häi en ‘Greta Garbo‘,
messt er tro änt Kino gohn