Boeuf Bourguignon – So gelingt dir das perfekte französische Schmorgericht! | La Cocina
Автор: La Cocina Kochschulen
Загружено: 2024-10-12
Просмотров: 4306
Описание:
La Cocina ist eine Kochschule mit Locations in Hannover und Hamburg und bietet eine Vielzahl an tollen Kochkursen mit vielen Themengebieten an. Koche jetzt mit deinem Lieblings-Youtube-Koch!
Rezept (für 4 Personen):
1KG Rindfleisch (Schulter)
300g Zwiebeln
Petersilie
200g Schalotten
200G Champignons
200g Karotten
Thymiane
3x Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
300ml Rinderbrühe
200ml Rotwein
2EL Tomatenmark
50g Frühstücksspeck
3EL Butterschmalz
3x Lorbeerblätter
Entdecke hier deinen Lieblingskochkurs in...
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