Как пожарить лисички с луком !

Описание: Пошаговый рецепт, как правильно пожарить лисички с луком:
1. Очистка и мытье
• Уберите с лисичек листочки, веточки и крупную грязь. Поскоблите ножом ножки.
• Промойте грибы под холодной водой, чтобы не осталось песка и земли. Если сильно загрязнены, замочите на 15-20 минут, затем промойте их.
2. Подготовка грибов и лука
• Крупные лисички разрежьте пополам или на несколько частей, мелкие оставьте целыми.
• Лук очистите и нарежьте полукольцами или кубиками. Чеснок мелко порубите (по желанию).
3. Испарение жидкости
• Разогрейте сковороду без масла, выложите лисички и готовьте на среднем огне, пока из грибов не выделится сок. Помешивайте.
• Продолжайте жарить, пока весь сок не испарится
4. Обжарка с луком
• Добавьте в сковороду подсолнечное или растительное масло (примерно 1 ст. л.), затем положите лук и тимьян (если есть). Жарьте еще 8-10 минут до золотистого цвета лука.
5. Подача
• Посолите и поперчите по вкусу ближе к концу приготовления.
• Подавайте жареные лисички с луком как самостоятельное блюдо или с гарниром (картофель, гречка).
Советы:
• Не замачивайте лисички слишком долго, чтобы они не потеряли структуру.
• Жарьте на среднем или чуть выше среднего огне, чтобы избежать водянистости грибов.
• Можно добавить немного сливок или муки для соуса, если хотите более нежное блюдо

Ваш 👍 ( лайк) и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.
Подписывайтесь на канал и нажимайте 🔔 , чтобы получать уведомления о новых видео

TikTok - https://www.tiktok.com...
Instagram- https://www.instagram....
Telegram - https://t.me/kurit0s