#12 Blackdrops | Jan & Martin: Vacuum pot už nikdy!

Описание: Honza a Martin z pražírny Blackdrops se znají už od školky. První podnikatelský nápad přišel při sekání trávy před školkou. O pár let později už stáli na festivalech se stánkem s kávou a s vacuum potem, který se stal legendárním fiaskem jejich začátků.

Postupně začali hledat lepší kávu, než sami pili. Přestali kávu jen prodávat a rozhodli se ji sami pražit. Dnes Blackdrops patří mezi rychle rostoucí pražírny, které si zakládají na lokálnosti, přátelském přístupu a snaze přiblížit výběrovou kávu běžným lidem. Tempo růstu je tak rychlé, že během jediného roku přešli už na třetí velikost pražičky.

Druhá část epizody jde opět ke kávě samotné. K tomu, co o chuti prozradí země původu, proč Brazílie často chutná čokoládově, Keňa ovocně a proč i dnes přesto je potřeba sledovat všechny informace na balíčku s kávou.

V epizodě se dozvíš:
Jak se rodí podnikání z kamarádství
Proč silné fiasko na začátku nemusí znamenat konec
Proč chtějí výběrovou kávu přiblížit běžným lidem
Jak číst země původu a chuťový profil kávy

👉 Poslechni si celý příběh na YouTube, Spotify a Apple Podcast a sleduj další díly RoastMe Podcastu
👉 Dej odběr RoastMe Podcastu a sleduj další příběhy českých pražíren
👉 Líbí se ti náš podcast? Podpoř nás hodnocením na https://ceskepodcasty.cz/podcast/roas...

Sleduj nás i na Instagramu:   / roast_me_podcast  
Instagram hosta:   / blackdrops.cz  
Poslechni si audio verzi na Spotify: https://open.spotify.com/episode/22ih...

Máš pražírnu nebo projekt, který by měl být slyšet?
Napiš nám: [email protected]

#podcastokave #coffee #roastme #roastery #specialtycoffee #coffeevibes #czpodcast