Онучка готує курячу запіканку, бабусю ні до чого, не допускає!

Описание: Рецепт запіканки:
Нашатковану капусту посолити, приправити італійськими спеціями та помастити смаженою олією!
М'ясо куряча грудка, помідори, цибуля, часник, сирі яйця, майонез, сіль, все порізати та перемішати.
На жаровню викласти капусту, а зверху начинку!
Запікати 40 хв при 180 '.
За 2 хв до готовності, посипати сиром.
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
Карі — це популярна індійська суміш прянощів (на основі куркуми, коріандру, пажитника та чилі) або страва з густим соусом, що вживається з рисом/хлібом. Вона має насичений пряний смак, яскраво-жовтий колір, додається до м'яса, овочів та супів, а також є основою японського карі.

Основні факти про карі?

Склад приправи: Основою є куркума (надає жовтий колір), коріандр, пажитник (шамбала) та чилі.
Також додають кмин, кардамон, імбир, гвоздику.

Походження: Слово походить з тамільської мови, що означає «соус» або «приправа до рису».

Як страва: Це загальна назва для багатьох азіатських страв (м'ясо, овочі) у густому соусі.

Японське карі: Популярна страва, що прийшла через Великобританію в XIX ст., вважається національною стравою Японії.

Корисні властивості: Спеція має антиоксидантні властивості, покращує травлення, містить багато вітамінів.

Карі буває різних видів: від ніжного до дуже гострого, а також у вигляді порошку або пасти.

#запіканка_зкурячої_грудки #готуємо_разом