قرص هشة وطرية ومرملة 👌 وطعمها بيشهي😋 وسر مهم في الحلقة
Автор: وصفات وتوابل
Загружено: 2025-12-04
Просмотров: 171
Описание:
طريقة عمل القرص الهشّة والطريّة والمرملة… أحلى قرص ممكن تجربيها!
بطريقة بسيطة وخفيفة وطعمها يفضل فريش وطريّ لأيام.
المقادير:
• ٣ كيلو دقيق "جميع الأغراض"
• ١٢٠٠ لتر حليب (📌 منهم كوب للخميرة)
• ربع كوب ماء "لِلم العجينة"
• ٦٠٠ جم سمن بلدي أو (بلدي + نباتي)
٣٠٠ جم زيت دوار الشمس
٦ معلقة كبيرة سمسم
٦ معلقة كبيرة سكر
٢ و¼ معلقة صغيرة ملح
٢٠ جم خميرة بيرة
١ معلقة صغيرة خميرة فورية
١ معلقة صغيرة سكر لتفعيل الخميرة
⭐ شوفي الفيديو خطوة بخطوة وشوفي قوام العجينة المظبوط… والنتيجة قرص طرية تفّتح النفس!
⭐ جربيها ومش هتبطلي تعمليها.
✨ الطريقة باختصار:
نعجن كل المكونات لحد ما تبقى العجينة طرية وملساء.
نقطع العجين فورًا بدون تخمير
نسيب القرص ترتاح وتخمر بعد التقطيع… وده أهم خطوة لنعومتها.
💡 أهم سرّ لنجاح القرص:
خلي العجينة طريّة شوية… ومع الخمرة بعد التقطيع هتطلع معاكِ هشّة ومرملة وريحة تفتح النفس.
👇 لو عجبتكم القرص… متنسوش اللايك والاشتراك لدعم القناة 💛
السر اللي يخلي الملبن ثابت في القرص وما يخرج منها أثناء التسوية اننا نغلف الملبن بطبقة رقيقة من العجين قبل وضعها في القرص
#القرص_الطرية #القرص_الهشة #القرص_المرملة
#قرص_بيتي #مخبوزات_بيتي #معجنات
#وصفات_وتوابل #فطار_سهل #عجينة_ناجحة
#مطبخ_مصري #وصفات_بيتي #وصفة_مضمونة
#cooking #recipes
طرية وهشة، مرملة وتفك من بعضها، مقادير مظبوطة، ريحتها تجنن، من غير تخمير طويل، أسرع فطار، تنفع للمدرسة، هتنجح من أول مرة، اقتصادي وسهل، نتيجة مضمونة
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
