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Alfenim, um dos doces mais deliciosos do Sertao Nordestino 19 de setembro de 2025 Sertao mamoeiro
Автор: Tiago SampaioAD
Загружено: 2025-09-19
Просмотров: 20934
Описание:
🍬 O que é o Alfenim:
É um doce artesanal tradicional de origem árabe-ibérica que chegou ao Brasil na época da colonização portuguesa.
Feito basicamente de açúcar e água, trabalhado até virar uma massa branca, maleável, que depois é moldada à mão em diferentes formas: flores, pássaros, santos, bichinhos, corações, etc.
Muito comum em estados do Nordeste, como Sergipe, Alagoas, Ceará e Bahia.
Costuma aparecer em festas religiosas (como a Semana Santa) e em feiras culturais.
📖 Curiosidade: O nome vem do árabe “al-fanid”, que significa doce de açúcar refinado.
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