Скачать
雞屎藤茶果/清明仔
Автор: 原味煮意 Rita S.
Загружено: 2019-05-03
Просмотров: 21136
Описание:
雞屎藤茶果/清明仔
一次打多些雞屎藤蓉，放冰箱可保存一年。不論雞屎藤，艾草，做之前都要出一出水，去除草青味及苦澀味。
要糯米糰軟熟，用熱糖水。先用300ml水加糖煲滾，先加入200ml糖水到粉糰，之後視乎情況再加，濕少少無妨，加左雞屎藤同花生後會偏乾，如果雞屎藤打蓉時有加水，一開始就不要加太多糖水了。正常100g糯米粉可以用上8-90ml水先至夠軟糯。我用左240ml糖水, 只加入2湯匙水打蓉, 視乎情況
雞屎藤同糖水一起煮味道香但糖水份量要減少，到時不夠水溝粉可以加熱水*
材料:
糯米粉 300g (半斤)
片糖或黑糖 130g (糖水試味再自我調校, 試味後偏甜少少，溝粉後就剛好)
雞屎藤葉打成蓉後 30-40g
花生 適量
鹽 1/2茶匙
油 適量
詳情可參考以下:
/ 1009809322741091
了解更多食譜請到以下 page:
/ cookingobsessionbyrita
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
