comment faire un gâteau damier / checkerboard cake recipe / كيك الشطرنج
Автор: Ma fleur d'oranger
Загружено: 2015-07-26
Просмотров: 162765
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Un tuto pour apprendre à faire un gâteau damier simple et surprenant ! pour un anniversaire ou autre, ce gâteau à toujours son petit effet.
Pour voir comment faire les génoises au chocolat et à l'orange, cliquez sur le lien pour voir la vidéo sur la chaîne 'Cooking with Alia" : / cookingwithalia
Retrouvez cette recette sur : http://mafleurdoranger.com/2015-07-co...
Pour la pâte au chocolat (jai utilisé un moule à 21 cm mais peut convenir à un moule jusqu’à 24 cm) :
85g de farine
130g de chocolat noir
3 œufs
55g de cassonade
20g de sucre glace
4g de levure chimique
85g de beurre
POUR LE GÂTEAU AU ZESTE D’ORANGE (UTILISER LE MÊME MOULE QUE POUR LE GÂTEAU AU CHOCOLAT) :
170g de farine
130g de sucre
130g de beurre mou
2 œufs
5g de levure chimique
Zeste d’une orange
POUR LA GANACHE AU CHOCOLAT:
200g de chocolat noir
200g de crème liquide entière
10g de beurre
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